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据了解自从6月底天气逐渐变热开始，许多保姆和钟点工都纷纷选择了辞职。客观上，一些家政员身体不好想回家休息一段时间，或是子女放暑假需要照顾，而大多数人还是嫌在雇主家不方便，厨房也较热，即使加薪也不愿干。因此许多雇主因为没了保姆很为难，特别是家里有孩子老人的雇主更是着急。
炎炎夏日似乎消耗了人们不少的体力，忙碌的一天过后，回到家往往连做晚饭的力气也没有了，而周先生就请到了一位好帮手——一位专门负责做饭的阿姨。这位阿姨每天大约工作2小时，为周先生准备好简单的晚餐，这样一来，每天周先生下班回家就能吃到现成的饭菜，非常方便，感叹拥有一个好保姆真是不容易。
从一家家政服务中心了解到，目前像这样负责做饭的阿姨非常受单身白领、“80后”夫妻的欢迎。据介绍，阿姨每天来雇主家里为雇主做晚餐，一般来说像肉类等食品由雇主自己准备，而时鲜蔬菜等则会由阿姨采购，实报实销。晚餐基本上由一荤一素一道汤组成，而菜单则由阿姨根据雇主的口味、时令蔬菜的品种以及自己的拿手特色菜等几个方面和雇主商量制订。目前每天工作2小时，专门做一餐饭，一周做6天的阿姨服务价格大约为每月500元至550元。如果还要做些打扫卫生、买菜等事情的，每天工作4小时，一周5 天，一般是700元。而这还只是指导价，一般雇主给的实际薪水都会比这一标准高些。
冯先生上小学的女儿7月1日起正式放假了，可是冯先生夫妇两人的工作都非常忙，双方父母也都在外地，没人能在家照顾女儿。考完试的那几天女儿就在家没日没夜地看电视上网，吃饭就方便面、饼干凑合，“这样下去可不行！”冯先生不得不把目光投向了家政公司，希望能寻找到一名照顾孩子的阿姨，负责孩子暑假期间的饮食起居。
和冯先生有着一样需求的人有很多，孩子放暑假时，家长没时间照顾他，而把孩子尤其是学龄前儿童独自留在家里又不放心，于是请一位经验丰富的阿姨照顾孩子就成了多数人的选择。从目前的顾客需求来看，能够说标准普通话的本地阿姨以及文化水平相对较高的阿姨非常受家长们青睐。
不过，愿意侍候 “小皇帝”的却难寻。在清扬路一家中介结构一位前去找工作的阿姨，当工作人员介绍她去一家有个6岁男孩的家庭照看孩子时，她连连摆手，说啥也不肯。问她原因，她马上诉起苦来：以前暑假也做过一家，是个8岁的女孩，实在太难伺候，吃饭挑食挑到几乎没什么要吃的，这么大的人还要大人喂，脾气也急躁，一不称心就是大哭，她的妈妈却很溺爱，小家伙有点不开心，就冷言冷语数落阿姨做得不好，因此虽然一个月有1400元，她也只做了一个月就坚持不下去了。了解到，愿意带小孩的家政服务员确实很少，反倒是愿意照看老人的还多些。
市妇联家政服务中心的李主任说，到了9月份天气渐凉，他们才回来继续工作。看来，夏天西安的保姆市场要紧缺一阵子了。最后，李主任告诉记者，其实不少雇主家的条件并不差，还是有许多家政员不愿意转变观念。其实，在外干点活总比在家闲着好，这样才能从下岗的状态中及早地回到正常社会生活中来。
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