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家政业:从“没领”到“白领”

发布日期:2008/5/8 0:00:00       阅读人数:1261       来源:互联网       作者:
 

    说起家政服务,在人们的印象里,就是洗衣、做饭、清扫、带孩子……但是现在,百姓对家政服务的需求正向着专业化、精细化、个性化发展。用户定向找保姆不断推进家政服务市场的细分,相应地,这个行业也不断地产生“新职称”。 

    家政服务的细致划分,一方面满足了家庭的特定需要,那种找一个“全能”家政打理家庭的人家已经不多。另一方面,家政服务的从业者有了发挥各自专长的机会,眉毛胡子一把抓的服务并不利于家政服务人员充分发挥自己的一技之长。

    用专业说话,用细化完善,用特色提升,这是家政服务的发展之路。

    家有新生儿的要找月嫂,家中有幼儿要照顾的找育婴员,家里有病人的要找家庭护理员。仅是做饭一项,就细分为很多种,有专门为家庭聚会做小规模宴会的宴嫂,有专门为小学生做饭的“小饭桌”,如今又有了专做家常菜的厨嫂。 

    按照目前的分类,家庭服务可以分为9大类:家居保洁类、家庭烹饪类、家庭护理类、接送类、特约服务类、家庭装饰维修保养类、宠物护养与植物养护类、家庭咨询类、家庭教育类。在这9个大类之中,还可以分出近百个小项。

    细分家政市场 用户各取所需

    目前最为市民熟悉和需要的家政服务项目主要有操持家务、照料老人、看护婴幼儿、看护病人、护理孕妇与产妇、制作家庭餐、家务管理、家庭教育、家庭休闲娱乐等。家政服务的用工形式分为全日工、半日工、小时工等。全日制工作的家政服务员主要来自农村,小时工和其他类型家政服务人员多来自城市企业下岗职工、失业人员、退休人员,也有部分农村富余劳动力。小时工的工资一般在每小时10元上下浮动;全日工和半日工的工资,按地区经济水平和提供的服务不等,一般在3000至1000元之间,涉外服务及各种专业性服务工资较高,有的月收入超过三千元。

    月嫂:最具“生命力”的家政项目

    今年,年轻的父母们争生“奥运宝宝”,这样的生育高峰,也带动了服务业,家政市场的“月嫂”非常抢手。如果年轻的父母准备找月嫂一定要提前动手。其实,这些年,月嫂一直是一个非常受欢迎的家政新行当,她们的月薪也是年年看涨,现在,一个24小时服务的月嫂月薪都在3000元以上。据一位做了两年月嫂工作的赵女士介绍,她们的工作内容就是:新生儿护理——洗澡、抚触、婴儿操、辅助喂奶、喂水;换洗尿片;清洗消毒宝宝衣物;大小便观察、体温测量、脐带护理,尿布疹、湿疹、黄疸、鹅口疮等常见病的观察与护理;培养宝宝生活习惯,作息时间,新生儿潜能开发。产妇护理——产后生活护理;产妇营养指导、营养搭配;产后心理指导;产后常见病护理;产后形体恢复。这些工作内容要在合同上明确。因为她们的出现使全年轻的妈妈们减少了很多后顾之忧。

    厨嫂:给市民的厨房工作减负

    去年,天津市妇联家庭服务公司与劳动部门一起培训了第一批厨嫂,培训内容为家常小炒、配菜方法、传统与特色菜等。此外还要学会简单的煲汤、煲粥,并掌握一定的营养配餐知识和清理厨房的小窍门。 当时,培训方考虑到一些年轻夫妻忙于工作又不太会做饭,所以,预计厨嫂的客户群是三口之家。可学员还没上课,用户已经开始预订了,用户中不仅有三口之家,还有空巢老人,单身在津的学生和职员,也有驻津单位…… 大多厨嫂是半天工作制,月工资在400至600元左右。