|
还有一个多月就是春节了，家政公司提供家政人员上门“帮厨”的服务，让不少市民非常感兴趣。可记者连日来采访中发现，这种服务实施起来却有点困难。
“现在去饭店订年夜饭没有什么新意，而且大伙聚会的时间很多都耗费在路上。开设帮厨入户给顾客做饭吃，能省去不少麻烦事。”抱着这样的想法，坐落在和平区的一家家政公司已经从上个月开始宣传年夜饭“帮厨”的服务。但直到现在，还是没开张。该公司的负责人王先生说：“问的人不下20个了，但最终合作的没有一个。”
针对王先生公司出现的问题，记者随即走访了5家家政公司，据记者了解，目前，各家家政公司开设的“帮厨”人员有两种，一种就是普通的家政工作人员，顾客要求的高难度菜系不好实现。而另一种就是厨师，他们都是来自春节期间不营业的小酒店，或者是拥有特级厨师证但已赋闲在家的老厨师，要价比较高。
市民坦言 大厨太贵 普通家政不合格 大多没有健康证
一边是家政公司热情高涨的“帮厨”服务，而另一边则是市民无奈放弃。是什么原因导致“冰火两重天”？记者现场体验发现，市民对此放弃的主要理由有“帮厨”人员水平参差不齐、价格不一以及入户的“帮厨”大多不具备健康证这三种情况。
昨天下午，一名前来咨询的市民张先生在仔细了解帮厨服务之后，现场计算了一下，还是放弃了“帮厨”的打算。“要是请一般的家政人员，我怕做不出我们想吃的菜肴。要是请专业的厨师，一顿饭的报价又在600元上下，再加上家政公司要的中介费，都到800多块钱了，还不如加点钱在饭店里吃。”除此之外，张先生表示，很多家政公司的“帮厨”都没有体检的健康证，这也是他担心的一点。
采访中，一家家政公司负责人坦言，张先生反映的问题是阻碍“帮厨”服务发展的主要原因。“很多公司确实在健康证问题和特级厨师证审核上没有硬性要求，所以客户有所顾忌也是情理之中。”读者138xxxxx228提供信息 奖66元
新报记者 王子瑞 摄影 新报记者 谷岳
|