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武汉保姆做饭要掌握蒸、炒、煨、拌的烹调方法；出现主雇纠纷也将有规可循；接“私活”将面临处罚……今年底，我市首部家政服务规范将出炉。
家政服务业极易出现主雇纠纷，行业标准呼之欲出。深圳、北京等地都已推出地方性行业标准。
昨日，市家庭服务业协会常务副会长李书林透露，今年12月前，我市将出台首部家政服务规范，目前已起草完毕，并送请省市相关主管部门审批。预计该规范今年年底将出炉。
李书林称，首次出台的行业标准包括市场管理规范及保姆、保洁、母婴护理三个工种的质量标准。比如，保姆要经过培训，按标准进行初级、中级、高级的等级认定，并持证上岗；保姆在烹调家庭餐时应掌握蒸、炒、煨（北方是炖）、拌四项菜肴烹调方法；家政人员必须年满16周岁，有身份证、健康证等。他还提到，目前的家政人员接“私活”现象。他说，雇主在与钟点工私下“交接”获得价格优惠的同时，也失去了一些保障，由于途径不正规，一旦出现经济损失，往往不能得到家政公司合理的赔偿。他称，接私活，将会面临扣掉违约金的处罚。
以后，标准还将增补陪护等其他工种的标准。
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