酒店多配专门营养师
记者从城区各大酒店了解到，酒店对外预定50元—100元价格不等的早餐，这些早餐一般都由专门营养师进行配备。
记者从富华大酒店了解到，富华大酒店标准早餐价格最贵的为100元每人。
此标准餐可以根据客户的需要，安排专门的营养师配备早餐，营养师将针对个人的体质和需要忌口的食物等个性化需求，合理搭配膳食结构。 富华大酒店就餐部的一位负责人向记者介绍：“早餐一般都要求营养充足，像鸡蛋、牛奶是很受客户欢迎的，再就是一些基本的面点，像小笼包、花卷、馒头这些都是必需品，一些饭后的小点心和水果也是必备的餐品，现在客户的需求更具体化了”。
另外，记者了解到，东方大酒店等城区多家酒店也配备了专门营养师，他们也会根据客户的需要和合理的营养需求搭配早餐。
存在问题
营养师职业资格认证鱼龙混杂
记者调查发现，目前我市职业资格认证市场鱼龙混杂，仅营养师证书就有近十种。“到底哪个机构颁发的是正规的？”不少市民向本报反映，这么多培训机构及发证机构，却无法辨清到底哪家正规。
4月12日，记者先给潍坊某培训机构打电话咨询，该培训机构称其颁发的是国家营养干预委员会的营养师职业资格证书。一家培训机构的工作人员闫女士向记者信誓旦旦地保证：“就算没有营养学基础也能通过，我们是学习初级营养师的培训课程的！像以前我们培训基地有个老大爷都通过了，像你应该没问题！”闫女士表示其培训机构一年共发证12次，每次只培训5天，发证率高达95%。只要交100元的报名费和600元的培训和食宿费基本都能发证。记者还了解到该“初级营养师培训”最后颁发的竟是“中级营养师”证书。
而在网上，关于“高通过率营养师”的帖子有上万篇。记者随机选了一家打着劳动部旗号的某培训机构，该机构的工作人员向记者保证说：“营养师的通过率为95%，交600元的食宿费和工本费，只要会写字并且来到考场就可以拿到营养师的资格证书。”
记者跟网站上标注的培训机构工作人员王先生通话后发现，该培训机构全程都是远程教学，不会跟当事人见面。
当记者咨询颁发的营养师资格证书能否得到国家认可时，王先生说拿到证书就能保证月薪2000元至3000元。当记者问，95%的通过率是不是很难达到时，王先生说只要来考场，只要会写字就能通过。
实际上，营养师的培训班远不止这些，记者了解到现在社会上部分职业学校、培训中心都设有营养师培训班，而颁发的证书更是五花八门，同是营养师职业资格证书，发证机关竟有国家营养协会委员会、国家健康咨询委员会、国家营养证鉴会、国家营养干预委员会、中国营养协会、中国老年协会等近十种机构。