专家指出,首先,有些水果中含有会干扰人体内的代谢酶的成分,使药物代谢酶活力下降,药物浓度在体内升高,产生不良反应。其次,水果中含有较多的矿物质,如钙离子、镁离子,这对药物吸收不利,在服用对矿物质成分比较敏感的药物如喹诺酮类药物时影响较大。此外,没有熟透的水果中含有大量有机酸,对酸敏感的药物与这些水果一同服用,可能会导致药物完全或部分失效。因此,专家建议,服药前后1~2小时最好不要吃水果。
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