|
酒店预订火爆价格上涨
昨日，据在叠石、新海利等多家酒店了解到，虽然今年春节比往年要稍微晚一点，但是今年市民预订团年饭的时间却要比往年早许多。今年团年饭也延续了去年的火爆，酒店早就已经订满。其他各家酒楼也同样火爆，顾客想要订包房已不可能，目前只剩下一些散台。另外，与往年不同的是，今年中午吃的年饭也受到了青睐。酒店开年饭的预订情况也和年夜饭同样火爆，很多市民在订年夜饭的同时就把开年饭也订了。
走访中发现，伴随着年夜饭预订的火爆场面，今年年夜饭的价格出现上涨，此外，春节酒楼饮茶将要多掏腰包，多家酒楼都计划上调茶点价格。今年套餐订价与去年持平，但是会在两三个菜式上将贵价食材换成较低档次的，以保证一定的利润。除了菜式涨价，春节期间，也有部分酒楼打算加收服务费10%-15%。
家政操刀年夜饭
“外面吃年饭似乎没有家中的气氛。”“酒店吃年饭，不但钱花了还吃不好”，虽然不少市民选择在酒店吃年夜饭，但家住夏湾海荣新村的林先生这样认为，也有很多年长者始终认为，一年到头亲戚朋友们好不容易聚在一起，年夜饭就应该在家吃。
有需求就有市场，我市的一些家政服务公司就推出了临时家政年夜饭服务，并且很受市民青睐。本月初，安子新家政等家政服务公司推出临时家政年夜饭服务，并收到很好的市场效应。“在家吃年饭自己不动手，最高花200300元请家政人员操刀。”工作人员说，已经接了好几单，从腊月廿九、三十到正月初一、初二的中午和晚上的做饭工作基本都排满了。
|