2008-07-18
支气管炎是指气管、支气管粘膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。临床上以长期咳嗽、咳痰或伴有喘息及反复发作为特征。 支气管炎在小儿时期很常见，大都继发于上呼吸道感染之后。在发病开始时，先有上呼吸道感染的症状...
2008-07-18
人体维生素 k 的需要量非常少，但它却是维护血液功能正常凝固，减少生理期大量出血，还可防止内出血及痔疮。经常流鼻血的人，应该多从天然食物中摄取维生素k。 维生素k是一古老的止血药。近年来，发现该类药物具有许多...
2008-07-17
百合味微苦、性平。功能为润肺止咳、清心安神。百合含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、胡萝卜素、糖以及微量的秋水仙碱、钙、铁、磷等，可治疗肺阴不足引起的干咳少痰、咽干口渴、气短乏力、热病伤阴、心烦不宁、神经衰...
2008-07-17
这是一首流传于清末时期的年糕诗。 春节期间我国人民有吃年糕的习俗。年糕不仅香糯可口，而且寓意吉祥。年糕，“年年高”也，这谐音颇有喜庆意味。因此，古往今来，年糕这一民间传统食品深受人们的欢迎。 年...
2008-07-17
老人、痛风、肾病患者不宜多吃豆腐及豆腐制品。这些食品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白质完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，其比例也接近人体需要，营养水平较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿...
2008-07-17
炒虾腰 用料：净虾仁100 g，猪腰2个(重约300 g)，青椒50 g，水发玉兰片50g，化猪油250 g(实耗75 g)，鸡蛋清半个，干淀粉5g，水淀粉25g，黄酒10g，醋5g，白糖5g，精盐5g，味精3g，蒜片10g，葱花5g，香油5g，鲜汤适量。...
2008-07-17
核桃汤圆 原料：干核桃仁150 g，江米50 g，江米面150 g，麻仁100 g，小枣50 g，面粉、桂花少许。 做法：1将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成0.5 cm厚片，改切0 5 cm见方的...
2008-07-17
老年性痴呆症是近年来老年精神疾病中患病率增长最快的，本病是由大脑器质性疾病或代谢性病变而导致的智力进行性衰退。目前，65岁以上老人痴呆的患病率为5%~10%，且呈逐年增长的趋势。 由于该病起病缓慢、症状不典型，...
2008-07-17
胃癌是威胁人类生命最常见的恶性肿瘤之一，发病率随着年龄增长逐渐上升，中老年人患胃癌比青年人高1倍。对于胃癌防治只要抓“四早”，可以明显降低胃癌发病率并提高治愈率。 早期预防 胃癌与人们的不良生活...
2008-07-17
早晨为了赶着送孩子上学和自己上班，同时为了减肥，不少人选择放弃早餐。这是绝对错误的。每天早晨7点至9点，这个时候是人体脾胃功能启动的阶段，此时胆汁也开始进入分泌旺盛期，如果不吃早餐是要损害这些器官的功能和...