2010-07-15
怎么炒扁豆最科学？
秋季是食用扁豆、四季豆后中毒的高发时期，秋后，尤其上霜后的扁豆、四季豆，如果不炒熟就更有可能变成毒药。
2010-07-15
秋季洗冷水浴别超15分钟
秋季，水温与人体温度比较接近，从秋季开始冷水浴，能提高人体对环境变化的适应能力，使人更容易适应冬季的气候变化。但是，第三军医大学新桥医院急诊科医生提醒，秋季洗冷水浴，水温...
2010-07-15
果醋要怎么喝才更能美容
果醋能提高机体免疫力。果醋中含有丰富的维生素和氨基酸，能在体内与钙质合成醋酸钙，增强钙质的吸收，让身体更加强壮起来。瑞丽女性网编辑认为果醋中还含有丰富的维生素C，维生素...
2010-07-15
滋阴清火 鸭蛋为何要腌着吃
煮上几个咸鸭蛋喝碗绿豆稀饭，咸鸭蛋可能是人们家常吃饭最喜爱和最熟悉的。可大家也纳闷，鸭蛋为什么一定拿来腌制后再吃，煮鲜鸭蛋为什么不常见？这咸鸭蛋到底能不能多吃，有啥...
2010-07-15
入秋以来，因食用扁豆发生了不少中毒事件，一些人为了安全不再吃扁豆、豆角等豆类蔬菜，但这并不能从根本上解决问题。专家提醒，学会安全吃扁豆，掌握正确的烹调方法才是关键。
北京广安门医院食疗营养部
...
2010-07-14
菠菜并非补铁佳品
我们一直都认为多吃菠菜能补充铁质，但其实不然，通过分析它的营养成分和对比其他肉类，菠菜并不是一种补铁佳品。
2010-07-14
这些水果比蛆虫柑橘更可怕
近日，四川广元等地的柑橘被曝发现蛆虫后，引发各界的强烈关注，让不少人谈橘色变。其实，造成蛆虫柑橘的大实蝇虫害属于常见病虫害，误食一般不会对人体产生重大危害。相比而言，...
2010-07-14
夏季肠道传染病是因吃了不清洁的食物所引起的。因此，预防夏季肠道传染病的关键是做好饮食卫生。
2010-07-14
每到夏季腹泻的病人显著增多。腹泻的病因很多，如甲状腺机能亢进、消化不良、急性血吸虫 病、毒蘑菇中毒，甚至服用某些药物如胍乙啶、氟尿嘧啶等都可以引起腹泻。在夏季腹泻中是以急性 肠道感染最为多见。有人...
2010-07-14
腹泻分几类？什么是感染性腹泻？
关于腹泻，公认的定义是24小时内3次或3次以上的水样泻。腹泻病的病因极其复杂，大体可以分为感染性腹泻和非感染性腹泻两大类。所谓非感染性腹泻是泛指各种非生物性致病因子引...