1.从外面买回来的肉(如猪肉,鸡肉等),难免会沾上灰土等脏物,用自来水洗是洗不干净的.如果用热淘米水洗2遍,再用清水洗1遍,脏物就能被清洗干净了.
2.每家每户都会用到砧板, 而且中国人的家里大多数只有一块砧板,生食、熟食,蔬菜肉类都在一块砧板上切. 砧板用久了,就会有股腥臭味.可将砧板放入淘米水中浸泡一段时间,再用点盐来洗擦,然后用热水冲净, 砧板上的腥臭味就可以消除了.
3.咸鱼放入1盆淘米水中,再加50克食用碱面,搅拌均匀,浸泡半天,取出便可以烹调了,成菜味道鲜美.
4.新砂锅在使用前,先用淘米水洗刷几遍,再装上米汤在火上烧半小时.经过这样处理,砂锅就不会漏水了.
5.砂锅上积了污垢,可用淘米水浸泡烘热,用刷子刷洗,然后再用清水冲洗, 砂锅上的污垢就被除去了.
6.有些人比较喜欢吃猪肚猪肠,但是却苦于难以清洗.用淘米水来洗,效果很好哦!
7.用淘米水泡干笋、海带、墨鱼等,既易泡涨、洗净,又易煮熟、煮透.
8.常用淘米水洗手,不仅能去污,而且可以使皮肤滋润光滑;用淘米水洗头,也可以使头发光滑、乌黑.
9.菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具,在使用过后, 浸入比较浓的淘米水中,可以防止.
10.已经生锈的炊具, 放入淘米水中,泡3~5小时,取出擦干,就能将上面的锈迹除去.
11.新买回来的漆器用具会有一股漆味.如用淘米水再加少许食醋,用干柔软的布蘸来擦漆器用具,上面的漆味即可除去.
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