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食品保存的最佳温度

发布日期:2007/12/31 0:00:00       阅读人数:1014       来源:互联网       作者:
 
鲜鱼最佳冷藏温度为零下3度。

  肉类在2度至5度条件下冷藏,可保存一个星期。

  桶装啤酒和瓶装啤酒宜在0度至5度保存,而瓶装熟啤酒则应在10度至25度保存。

  鲜牛奶冷藏的最佳温度为2度至4度。

  在零下20度至10度温度下贮存茶叶,能长期防止品质变劣,保持维生素不受破坏。

  贮存酒类的最佳温度为5度至20度。

  储粮的最佳温度:为8度-15度,可防止粮食生虫子。

  冻鱼的最佳温度:是在零下3度以下,在此温度下鱼不易变质,可保其鲜味。

  储存鸡蛋的最佳温度:在15度以下,鸡蛋不易腐败变质。

  存放地瓜的最佳温度:为15度以上,温度低了,就会僵心而不能食用。

  存放马铃薯的最佳温度:是2-4度,温度过高就会发芽,而影响食用。