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樱桃一名含桃。李时珍说：“常为鸟雀所含食，故名”。核、根、叶作药用。樱桃为蔷薇科木本植物樱桃的成熟果实，是初夏的早熟水果。樱桃不仅营养丰 富，甜嚴可口，亦是一味良药。中医认为，樱桃味甘，微酸，性温，具有益脾胃，滋肝肾，涩精等功效。《本草纲目》说它“调中益脾气，令人好颜色，止泄精，水谷痢”。《滇南本草》说它能“治一切虚证，能大补元气，滋润皮肤”。内服治虚寒气冷，面色清白，遗精，风湿疼痛，四肢不温，腹泻等，外用治汗斑、冻疮、烧伤等。
美食性味:甘、温，无毒。
美食成分:含有糖分、枸橼酸、酒石酸、维生素B、C等。
药理功效:调中益脾。核为小儿麻疹透发药。
麻疹透发不快：樱桃核9～15克，水煎服。或樱桃核、芫荽子等分，加黄酒和水合煎，趁温喷抹胸颈间(麻疹已透齐者勿用)。
蛔虫，蛲虫：樱桃树根9—18克，水煎服
蛇虫咬伤：樱桃树叶捣汁，每次服半酒杯，并以渣敷于患部。
1．治遗精：本品浸酒服，亦可与山茱萸、五味子水煎服。每日3次。
2．治肾虚腰痛：樱桃2000克，贮存瓦罐内，密封。埋入阴凉处地下，1月后取出，樱桃化为汁液，去核。每次服30毫升，每日3次。
3．治四肢乏力：樱桃1000克，加水500毫升，水煮后去核，加入红糖300克，调匀。每次10克，温开水服之。
4．治血虚头晕、心悸：樱桃30克，桂圓肉、枸杞子各10克，煮熟加白糖，用文火熬制成羹服之。
5．润肤美容：①坚持用樱桃汁擦揉面部后洗去，可使肌肤白红润，去皱祛斑；②樱桃花与桃花、白芍药花各等量，磨汁敷面，可除雀斑。
6．治风湿症．关节疼痛麻木．腿脚不便：櫻桃1000克，浸于2000克米酒中。10日后每次饮30-40毫升，每天2次。
7．预防麻疹：①鲜樱桃1500克，装罐内密封，埋人地下，1个月后取出，樱桃自然化行时，去核备用。麻疹流行时，给儿童饮服200~250毫升；②樱桃核3l枚(捣烂)，连根同煮，服吋加红糖少许，每日2次。
8．促疹透发：樱桃叶、核各适量，共煎汤内服。可洽麻疹透发不畅。
9．治痛经：樱桃叶(鲜、干品均可)20~30克，洗净入沙锅加水煎煮；取药液300~500毫升，加入红糖20~30克，每日1次饮用，经前服2次，经期服1次。一般单纯性痛经服用l一3次开始起效。
10．治妇女滴虫性阴道炎：樱桃叶400克，加水煎汤坐浴，每日1次。
11．治妇女阴冷、小腹冷痛：将樱桃枝烧灰为末，黄酒送服。每日2次。
12．治妇女气血不和、闭经：樱桃根30~40克，加水煎汤服用。
13．治疝气痛：①櫻桃核60克，放入适量醋炒后研末。每次15克，开水送服，每日3次；②樱桃核、陈醋各等量，炒干，研成细末。每次服用15克，温开水送服。
14．治轻度烧伤：樱桃挤汁敷患处，当即止痛，还能防止起泡化脓。每曰3次。
15．治未溃冻疮：将樱桃浸入高梁酒中，外擦患处可止痒、冻疮可缓解。每日3次。
16．治蛇虫咬伤：用樱桃叶捣汁，每次服15毫升，并以渣敷伤口周围，每日2次。
17．治汗斑(花斑癣)：樱桃数10枚，盛放于玻璃瓶中，取汁涂患处，每曰3次。
18．治眼皮生瘤：取樱桃核磨水擦之，瘤自消。
19．治腹泻：樱桃叶、樱桃树枝各等量，加水适量，煎汤服之。
注意：樱桃热湿性大，有咳嗽、热病者忌食。另外，经雨的樱桃，虫自内生，人的肉眼不易察觉，食前须用清水浸渍，良久其虫方出，然后洗净食用。
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