草莓中间有空心、形状不规则又硕大的草莓，一般是用激素过量所致。草莓用了催熟剂，颜色新鲜了，但果味却变淡了。
香蕉为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的。
西瓜超标准地使用催熟剂、膨大剂，从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，吃完嘴里有异味。
葡萄一些不法商贩和果农使用催熟剂——乙烯利。使用者把乙烯利按比例用水稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过几天青葡萄就变成紫葡萄了。