巧除瓶中油污
瓶内油污不易刷干净，如果放进一把砂子，再加适量清水，用力摇晃几分钟，然后倒出来，再用清水洗刷几遍，瓶子就干净了。
巧除铝锅污垢
用水泡适量石碱，用蛋壳蘸碱水擦拭铝锅，可使之表面光亮。擦时最好用块布盖在蛋壳上，以防蛋壳摩擦时划破手指。
巧识毒塑料袋
用手触摸塑料袋，手感发粘的则有毒，手感润滑则无毒；用力抖动，声音闷涩的有毒，清脆的则无毒。
骨头汤鲜美诀窍
冷水下锅，用文火烧；不要中途加水，也不要过早放盐等调味品，以免肉骨内水分渗出，加剧蛋白质凝固，影响汤的鲜味。
巧挑熟西瓜
托起西瓜，用手弹震，托瓜的手感到颤动震手的是熟瓜，没有震荡感的是生瓜。另外，熟瓜还可以浮在水面上，生瓜则沉在水里。
巧识鲜牛奶
新鲜牛奶能沉于清水中，不新鲜的则浮于水面且立即散开；把一滴牛奶滴在指甲上，呈球状停留于指甲上的是鲜奶，否则不新鲜。
巧除喷头水垢
把喷头卸下来，取一个大一些的碗或杯子，倒入米醋，把喷头（喷水孔朝下）泡在醋里，数小时后取出，用清水冲净即可。
巧去铝锅糊印
做米饭时不小心烧焦了，有时候不但饭糊了，锅底还会有糊印儿，此时可用经过燃烧并淋湿的木炭来擦洗。