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常换食不同油种更健康

发布日期：2008/1/17 0:00:00 阅读人数：1042 来源：互联网作者：

　　上世纪90年代中后期，有营养专家提出应通过改善饮食习惯来预防心血管疾病，并建议多摄入不饱和脂肪酸。随后，葵花油、粟米油、山茶油等全新的油种开始陆续进入市场，其卖点都是油脂中含有不饱和脂肪酸，获得了不少消费者的认同。最近三四年，还从国外引进了的橄榄油。营养方面的专家则提出，消费者可以通过经常换食不同的油种来达到吃得更健康、更营养的目的。

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