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食用烤肉量每天不要超过80克

发布日期：2010/2/6 11:38:08 阅读人数：1753 来源：互联网作者：未知

报告在谈到为何女性爱吃烧烤肉容易患乳腺癌的缘由时说，因为肉用高温烤烧、油炸或火炭烤烧会产生一种叫异常胺的(AH)致癌成分，这些致癌成分在与人体肌肉组织的肌酸和蛋白质中的氨基酸发生作用时能促使癌细胞形成。

　　专家建议人们食用烤肉量每天不要超过80克。

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