2007-11-26
细菌是无处不在的，很多细菌都具有其特殊的功能，但是有一部分细菌称为病源菌，在进入人体后会导致疾病。细菌在室温（摄氏5至60度）下可在含蛋白质和营养素的畜肉、禽肉、海产、蛋制品和乳制品中生存，病源菌是看不见...
2007-11-26
蔬菜中的农药残留是食品安全中的一个重要问题。尤其夏季，既是蔬菜消费的高峰期，也是害虫的活跃时期，生产者为了赶商机，要么用超浓度的农药杀虫，要么施用农药后提前采收，造成大量蔬菜农药残留严重超标。据统计，一...
2007-11-26
科学证明，早餐对于中小学生所需营养和健康是非常重要的。美国科学家实验证明，在其余实验条件相同的情况下，吃高蛋白早餐的孩子成绩优于吃素食早餐者，而不吃早餐孩子的学习成绩更差。现在有学生学习任务重，忽视早餐...
2007-11-26
如今，随着生活水平的提高，不少都市人吃得越来越讲究，但如何吃得合理，却知之甚少，由此引发了一些饮食误区。如果饮食得法，既可健身又能防病，可谓一举两得。 感冒时吃补品 补品在人体内产生较高的热量和能量，可使...
2007-11-26
甲醛是一种无色易溶的刺激性气体。甲醛为较高毒性的物质，在我国有毒化学品优先控制名单上高居第二位。已经被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质，是公认的变态反应源，也是潜在的强致突变物之一。刨花板、密度板、胶...
2007-11-24
张先生问：散装的蜂蜜比较便宜，但是买起来不太放心，总怕上当，请问该如何判断识别蜂蜜的品质呢？ 冯小姐建议：识别蜂蜜品质，一般可从色、香、味、形方面着手，即色浅、味香、口感好、粘稠度高、杂质少的蜂蜜为上品...
2007-11-24
电磁波辐射污染第一次被列入国家劳动保护条例，电磁波辐射对人体有什么危害？如何预防？本报特请专家详细解说 □中国消费者协会发布了日常生活须防电磁辐射的消费警示 □各种不同频率的电磁波充斥空间，无色、无味、无...
2007-11-24
我国有一句俗语“牙痛不算病，痛起来却要命”，而且各种止痛良药都有着各种禁忌，然人望而生畏，下面介绍几种饮食治疗牙痛的偏方，如果家中有牙痛患者的话不妨试一试。 １、咸蛋蚝豉粥：咸鸭蛋2个，蚝豉（干...
2007-11-24
彩色电视机最忌磁场干扰，彩色电视机上面及附近不能放置磁性物体，更不要将收录机、音箱及其他带磁性的物体在荧光屏前移动。否则显像管的部件会因磁场影响而被磁化，从而使色彩紊乱。 收录机 最忌碰弯主导轴。录音机...
2007-11-24
冬季在抵御寒气的同时，也要注意，散寒助阳的温性食物往往含热量偏高，食用后体内容易积热，常吃会导致肺火旺盛，表现为口干、舌燥等。如何才能压住“燥气”呢？中医认为，最好选择一些“甘寒”食...